无糖蛋糕的做法一用料：鲜鸡蛋10千克、富强粉8千克、液体麦芽糖醇10千克、清水1.5千克、花生油1.5千克(擦模用)。步骤1.打蛋浆打蛋温度一般在20℃。如果低于20℃可微微加热，若温度高于20℃时，应缩短打蛋时间。2.... 查看详情>>

这个派跟以往看到的派不一样，但是很好吃，很酥的派皮加上卡仕达酱、香蕉还有打发的奶油，真的是非常的美味。用料黄油200g糖粉100g盐一小撮香草荚1根柠檬皮屑1个鸡蛋(大)2个面粉250g奶油(Whipping Cream... 查看详情>>

用料：面包粉(易小焙)240克细砂糖18克　盐3.5克　奶粉8克　水146克　老酸奶20克　高糖酵母2.5克　黄油20克方形优格白吐司的做法1、面团材料中黄油以外的所有食材混合，揉成光滑的面团。加入黄油继续揉至完全阶段(... 查看详情>>

做过许多面包，依然会失败，小小总结了一些面包失败原因，算是个面包小诊所吧，快来看看你是否也遇到过这些问题，找找原因吧~一、面包顶部、腰部开裂原因，解决?1、减少主面比例;2、降低面粉筋度;3、延长搅拌时间;4、醒发湿度不... 查看详情>>

提拉米苏做一次真的是很费事的，而且做好了的蛋糕保存期限很短。以前都是送人，全部自己吃真是有肥死的可能。每次做好了，8寸的蛋糕，只能吃上1小块，那么昂贵的材料加上耗时、耗精力做出来美味，大部分都送了人，真是有点。。。。。。... 查看详情>>

大力水手蛋糕材料】(长25cm，1条份)【蛋糕体】：A.鸡蛋2个、绵白糖40gB.低筋面粉45gC.牛奶15gD.菠菜碎25g广州蛋糕培训学校【菠菜卡士达馅料】：蛋黄1个、绵白糖45g、低筋面粉18g、牛奶80g、菠菜碎... 查看详情>>

接触西点以来，广州欧尚西点培训学校小编经常会被问及，“我基础怎样才可以成为烘焙师?”这是一个值得深究的问题呀~如果你想知道如何成为一名面包师，从个步骤开始吧。部分 1: 获得培训1、上专业的烘焙培训学校烘焙培训学校能... 查看详情>>

中国自古以来就比较注重吃，而随着社会的进步，时代的发展，现代人的生活节奏越来越快，在吃方面也就越来越看重便携式、灵活，从这点上看，西点无疑成为较好的选择，中国的西点市场在未来将不可估量，学西点也就成为越来越多人的选择。对... 查看详情>>

懂得生活的人，就一定能够要自己学会做点心。在糕点培训中，会有很多的生活老师，教你如何做一个糕点。糕点的种类有很多，从中国的中式糕点，核桃树、绿豆糕到西式的蛋糕、甜点等等，但是他们共同点，就是给人们的生活增添更多的情趣... 查看详情>>

蛋糕烘焙总能散发出诱人的香味，很多顾客闻到香味总是会好奇，能在制作新品的时候做现场展示，对顾客无疑是一种诱惑。新品制作展示还能让顾客深入了解产品的原料、工艺、创新点，增强顾客对品牌的信赖。酒香也怕巷子深”，蛋糕店老板辛辛... 查看详情>>